三、功能：亂花漸欲迷人眼

　　在減肥市場上，足以顛覆產(chǎn)業(yè)格局的科技突破可遇而不可求，對廣大中小企業(yè)來說，可謂遠(yuǎn)水解不了近渴；研發(fā)能力有限的中小企業(yè)要想在競爭白熱化的減肥市場脫穎而出，還得圍繞消費者需求想辦法，在產(chǎn)品功能上發(fā)掘刁鉆狠辣的創(chuàng)新角度，致力于獨樹一幟的產(chǎn)品功能創(chuàng)新——唯其如此，才能讓減肥女性們耳目一新，為之意亂情迷，為之芳心暗許；唯其如此，才能避開那些“拼文案、拼廣告、拼價格”的“拼命三郎”，在千軍萬馬中從容不迫、一騎絕塵。

　　之所以把產(chǎn)品功能創(chuàng)新放在首位，是因為減肥市場屬于徹頭徹尾的功能市場，而功能性就是減肥產(chǎn)品最核心的屬性。對減肥產(chǎn)品來說，怎樣的功能定位，決定著怎樣的目標(biāo)人群、怎樣的核心訴求、怎樣的銷售說辭；而一旦產(chǎn)品功能定位確定下來，宣傳訴求中的利益點、支持點、記憶點，以及產(chǎn)品的差異優(yōu)勢、理論包裝、作用機(jī)理，就都隨之塵埃落定。
   

　　眼下減肥市場的競爭雖然激烈，但總體上還很粗糙、原始，還有很多潛在的市場機(jī)會。事實上，減肥產(chǎn)品的功能創(chuàng)新之路完全可以沿著以下兩個方向延伸：一是人群細(xì)分——從形形色色的減肥消費群體中細(xì)分出市場機(jī)會最大的一隅，以此來確定產(chǎn)品功能；二是功能組合——發(fā)掘與減肥緊密攸關(guān)的其它消費需求，將產(chǎn)品的減肥功能與之有機(jī)融合。預(yù)計：減肥市場，以下類型產(chǎn)品的市場潛力不容小覷：

　　1、針對青年女性，以保持身材，而非單純減肥為核心訴求的產(chǎn)品。

　　在購買減肥品的女性消費者中，至少1/4體重和體形均處于正常范圍，而在35歲以下的青年女性中，這個比率更高達(dá)1/3。事實上，真正打動這個消費群體的，并非單純減肥，而是對年齡增長/身材走樣的恐懼。針對這個細(xì)分人群，以保持身材，而非單純減肥為核心訴求，不但有“大印象”減肥茶這樣的光輝榜樣，而且因為這個群體對“速效”并不敏感，企業(yè)可以脫離過度承諾的苦海，致力于長線經(jīng)營、塑造品牌。

　　2、針對老年群體和肥胖男性，訴求“穩(wěn)步減肥+保心降脂”的產(chǎn)品。

　　同樣對鼓吹“速效”的過度承諾不敏感的，還有以老年人——特別是老年女性——和肥胖男性為主體的消費人群。許多人誤以為只有中青年女性才會購買減肥品，其實，50歲以上的老年女性和男性購買者至少占據(jù)了減肥市場的1/4，是一只既不容忽視、更大有所為的“市場潛力股”。僅以老年人群為例，考慮到中國正在進(jìn)入老齡社會的現(xiàn)實，這個消費群體不但基數(shù)龐大，而且購買力也毫不遜色，在“千金難買老來瘦”的訴求下，將穩(wěn)步減肥和保心降脂功能合二為一，完全可以打開一片市場新天地。

　　3、完美融合減肥、排毒兩大功能，以潤腸通便不腹瀉為輔助訴求的產(chǎn)品。

　　把潤腸通便功能作為減肥產(chǎn)品的輔助訴求，是減肥市場的老生常談。首先，以需求的急迫性和廣泛性而論，潤腸通便本身就是一個絕不亞于減肥市場的龐大版塊；其次，這兩大市場的消費人群高度重疊——都以中青年女性為主；而且基于人體生理特點，減肥和通便這兩大功能有著不言自明的強(qiáng)關(guān)聯(lián)性。正因為如此，長期以來，打著“減肥+排毒”旗號，把減肥、通便、美容等相關(guān)利益點一網(wǎng)打盡，已成減肥產(chǎn)品——特別是低檔減肥茶的的濫觴；而減肥茶的共同缺陷，則是產(chǎn)品功效差，缺乏價值感；其劇烈腹瀉的副作用，更讓消費者望而生畏。

　　曾經(jīng)火暴一時的減肥茶行將被市場淘汰，最有希望取代其市場地位的升級換代產(chǎn)品，是持水性膳食纖維和甲殼素。以產(chǎn)品特性而論，持水性膳食纖維和甲殼素不但解決了最令消費者反感的腹瀉副作用，而且以它們?yōu)樵�料的產(chǎn)品——無論減肥還是通便——產(chǎn)品功效均無庸置疑。以市場行銷而論，持水性膳食纖維和甲殼素基于獨特原料的功效優(yōu)勢，為市場宣傳提供了堅實策劃基礎(chǔ)；而對市場推廣者來說，它們與生俱來的神秘感、科技感和價值感，更意味著豐厚的產(chǎn)品利潤、廣闊的炒作空間。

　　4、完美融合減肥、祛斑兩大功能，以調(diào)理女性內(nèi)分泌為輔助訴求的產(chǎn)品。

　　熟悉女性保健品和化妝品市場的朋友都知道，減肥是事關(guān)女人身材的第一美體需求，而祛斑則是事關(guān)女人容貌的第一美容需求；和減肥產(chǎn)品相比，祛斑產(chǎn)品的市場規(guī)模有過之而無不及。只要抓住以32歲以上中年女性為主的市場消費群體，緊扣調(diào)理女性內(nèi)分泌這個功能訴求主題，通過獨特的產(chǎn)品設(shè)計和靈活的產(chǎn)品組合，完全可以實現(xiàn)減肥、祛斑這兩大功能的無縫對接和完美融合——同時滿足中年女性群體最期盼的兩大消費渴望，一舉囊括橫跨美容、美體兩大版塊的豐厚市場份額。

　　對中年女性來說，身材走樣和面部色斑，是她們最關(guān)切的兩大問題。由于中年女性的脂肪通常向腰、腹部，以及四肢上端集中，表現(xiàn)為典型的向心型肥胖，有別于普通肥胖人群，緊緊抓住這個重要特點，完全可以把中年女性的肥胖原因歸咎于內(nèi)分泌水平的變化與失調(diào)，從而順理成章地把身材走樣和面部色斑問題合二為一，進(jìn)而水到渠成地提出“減肥+祛斑”的一攬子解決方案。預(yù)計在減肥產(chǎn)品中適當(dāng)添加雌激素成分，或者推出“雌激素制品（也可以是其它調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌的醫(yī)藥保健品）+減肥產(chǎn)品”的產(chǎn)品組合，有望成為市場新熱點。

　　總之，通過推出產(chǎn)品組合，而非單一產(chǎn)品，來賦予產(chǎn)品靈活多樣的功能定位，必將成為減肥市場的主流。從營銷實戰(zhàn)的角度出發(fā)，在競爭激烈的減肥市場上，哪怕只是把不同劑型的普通產(chǎn)品組合到一起，都可以包裝成有助于產(chǎn)品脫穎而出的差異化優(yōu)勢；哪怕只是故弄玄虛，把產(chǎn)品的服用方式復(fù)雜化、儀式化，都可以成為打動消費者的美麗緣由。

　　四、產(chǎn)品：映日荷花別樣紅

　　減肥市場每況愈下的根源，是營銷同質(zhì)化引發(fā)的過度惡性競爭；而營銷同質(zhì)化的根源，則在于成千上萬技術(shù)落后、形態(tài)單一的同質(zhì)化減肥產(chǎn)品�；仡欀袊鴾p肥市場20多年來的風(fēng)雨歷程，以口服成分和化學(xué)減肥為基本特征的藥品、保健品始終充斥市場，占據(jù)了八成以上的市場份額；而以外用成分和物理減肥為特征的減肥器械、日化用品，以及低脂低熱的普通減肥食品，則長期處于拾遺補(bǔ)缺的市場邊緣。

　　未來，這種不對稱、不均衡的畸形市場格局將被打破；從最根本的產(chǎn)品形態(tài)入手，在傳統(tǒng)的藥品、保健品范疇之外謀求產(chǎn)品創(chuàng)新，將成為減肥市場最具活力的增長點。

　　基于產(chǎn)品形態(tài)的迥然不同，和口服的藥品、保健品相比，減肥器械、日化用品和普通減肥食品的差異化優(yōu)勢可謂與生俱來、得天獨厚：首先，這些產(chǎn)品的作用過程高度直觀，產(chǎn)品機(jī)理易于理解，產(chǎn)品價值明確可信，產(chǎn)品功效快速可感，消費者的信任障礙和說服難度要小得多；其次，這些產(chǎn)品獨特的產(chǎn)品形態(tài)本身就構(gòu)成市場壁壘，可以有效阻止，或者大大遲滯競爭對手的模仿跟進(jìn)；最后，這些產(chǎn)品完全擺脫了現(xiàn)行政策法規(guī)對醫(yī)藥保健品的重重束縛，可以有效規(guī)避政府部門的市場監(jiān)管——特別是自2005年7月1日《保健食品廣告審批暫行條例》正式實施以來空前嚴(yán)厲的廣告監(jiān)管。預(yù)計：未來幾年將有越來越多的企業(yè)致力于開發(fā)推廣以下品類的減肥產(chǎn)品，從此一勞永逸地脫離營銷同質(zhì)化的無邊苦海。

　　1、日化用品：近年來，以減肥為訴求的功能性日化用品，如洗面奶、香皂等，逐漸在減肥市場占據(jù)了一席之地，索芙特就是其中的代表品牌和佼佼者。這類產(chǎn)品在保有日化產(chǎn)品原始使用價值的同時，有機(jī)融入了減肥功能；由于開創(chuàng)了全新的產(chǎn)品品類，一時間吸引了大批嘗試性購買者。然而，限于產(chǎn)品功效的先天不足，一旦產(chǎn)品新鮮感隨著時間的流逝喪失殆盡，這類產(chǎn)品也就走到了生命周期的盡頭。求新求異、短促突擊，是此類產(chǎn)品的運(yùn)作訣竅。

　　市場開發(fā)方向：早晚使用，利用特異香型壓制食欲、增加飽腹感的減肥牙膏，以及飯前餐后配合使用的套裝漱口液。

　　2、減肥器械：近年來引領(lǐng)物理減肥潮流的器械類產(chǎn)品，主要包括以下三大分支：一是減肥儀器，以安必信、山浦為代表品牌，已經(jīng)從20世紀(jì)末的氣血循環(huán)儀發(fā)展到今天的精密微電子儀器；二是以婷美為代表品牌，以功能性內(nèi)衣、腰帶為主的減肥服飾；三是以國外進(jìn)口/國內(nèi)仿制為主的室內(nèi)運(yùn)動器械。專業(yè)化、電子化、配套化，是此類產(chǎn)品的發(fā)展方向；“大型商場銷售專柜+電視廣告專題片（電視購物）”，是運(yùn)作此類產(chǎn)品的不二法門。

　　市場開發(fā)方向：集減肥、香熏、排毒、衛(wèi)浴、保健為一體的家用桑拿設(shè)備。

　　3、減肥食品：在歐美發(fā)達(dá)國家，以減肥為訴求的功能性食品飲料，絕對是牢牢占據(jù)減肥市場大半壁江山的主流；而在中國，普通減肥食品卻遠(yuǎn)未取得與其自身價值相稱的市場地位。相對于中國減肥市場，這類產(chǎn)品的致命缺陷有三：一是產(chǎn)品不成系列，通常只是單一食品或飲料，沒有一條足以覆蓋消費者日常飲食的、豐富完整的產(chǎn)品線；二是欠缺服務(wù)意識，不能為顧客提供減肥資訊和指導(dǎo)，增值服務(wù)一片空白；三是市場宣傳不力，從策劃、傳播到招商，可謂一塌糊涂。隨著民眾消費意識的日趨成熟，只要運(yùn)作得當(dāng)，此類產(chǎn)品的發(fā)展?jié)摿Σ豢上蘖俊?/P>

　　市場開發(fā)方向：可為顧客量身定做個性化的專業(yè)食療減肥方案，同時提供各種低糖、低脂、低熱食品飲料的品牌連鎖店。

　　4、美體沙龍：近年來，針對中高收入的中老年人群體，為之提供專業(yè)化、個性化健康顧問服務(wù)的健康管理產(chǎn)業(yè)，已成為中國醫(yī)療保健市場的新熱點。然而，專門針對中青年女性這個特殊消費群體，在提供常規(guī)健康顧問服務(wù)之外，以美容、美體顧問服務(wù)為特色的女性健康管理市場，卻還處于一片空白。未來若干年內(nèi)，將健康/美麗這兩大功能訴求有機(jī)融合、以貴婦俱樂部為市場感召的高檔會所，將取代傳統(tǒng)美容院，搶占美容美體市場的高端。

　　市場開發(fā)方向：面向中高收入女性，以美容/美體健康顧問服務(wù)為特色，兼具健身、美容、保健、社交、休閑等功能的美體沙龍。

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